🌟正宗广式糯米鸡超详细教程来了！😋

发布时间：2025-03-17 04:11:30 栏目：美食

导读 提到粤式经典美食，糯米鸡必须拥有姓名！今天就手把手教你做出地道的广式味道～💛首先准备食材：新鲜荷叶一张、圆糯米适量、鸡肉切块、香菇...

提到粤式经典美食，糯米鸡必须拥有姓名！今天就手把手教你做出地道的广式味道～💛

首先准备食材：新鲜荷叶一张、圆糯米适量、鸡肉切块、香菇丁、虾米、腊肠丁、瑶柱等配料。先把糯米提前泡水2小时，这样蒸出来更软糯香甜～接着用少许油爆香配料，加入鸡肉翻炒至变色，再倒入糯米混合均匀，调味备用。😊

接下来就是荷叶包裹的关键步骤啦！将调好味的糯米铺在荷叶中央，对角折叠包紧，像个小包袱似的。最后上锅大火蒸40分钟，出锅时清香扑鼻，荷叶的自然香气完美融入糯米和鸡肉中，简直让人垂涎三尺！🍴✨

这道传统美味不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择哦～快动手试试吧！💚