🌟正宗家传腌糖蒜的做法🍴✨

发布时间：2025-03-17 02:31:06 栏目：美食

导读 提到腌糖蒜，那酸甜开胃的味道总是让人回味无穷！今天就来分享一款正宗家传的腌糖蒜秘方，让你轻松在家制作美味的小菜。👩‍🍳第一步，挑选...

提到腌糖蒜，那酸甜开胃的味道总是让人回味无穷！今天就来分享一款正宗家传的腌糖蒜秘方，让你轻松在家制作美味的小菜。👩‍🍳第一步，挑选新鲜的大蒜头，剥去外皮后用清水洗净晾干。接着将大蒜放入容器中，撒上适量的盐腌制一天，这样可以去除苦味并增加口感。等到第二天，把腌好的大蒜用清水冲洗干净并沥干水分。然后准备糖水，按照1:1的比例混合白糖和白醋，煮沸后稍微冷却。最后，将处理好的大蒜装入密封罐中，倒入调好的糖醋液，确保每颗大蒜都浸泡其中。密封放置一周左右即可享用啦！😋

这道腌糖蒜不仅色泽晶莹剔透，而且酸甜适口，非常适合搭配粥品或作为下酒小菜。快来试试吧！🍻