发布时间:2025-03-17 02:31:06 栏目:美食
提到腌糖蒜,那酸甜开胃的味道总是让人回味无穷!今天就来分享一款正宗家传的腌糖蒜秘方,让你轻松在家制作美味的小菜。👩🍳第一步,挑选新鲜的大蒜头,剥去外皮后用清水洗净晾干。接着将大蒜放入容器中,撒上适量的盐腌制一天,这样可以去除苦味并增加口感。等到第二天,把腌好的大蒜用清水冲洗干净并沥干水分。然后准备糖水,按照1:1的比例混合白糖和白醋,煮沸后稍微冷却。最后,将处理好的大蒜装入密封罐中,倒入调好的糖醋液,确保每颗大蒜都浸泡其中。密封放置一周左右即可享用啦!😋
这道腌糖蒜不仅色泽晶莹剔透,而且酸甜适口,非常适合搭配粥品或作为下酒小菜。快来试试吧!🍻
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