发布时间：2025-03-17 01:17:50 栏目：美食
春天到了，田野里的青麦仁也渐渐饱满起来！今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——青麦仁炒鸡蛋🍳。这道菜不仅颜色清新，还带着麦香和蛋香，特别适合搭配米饭吃🍚。
首先准备好新鲜的青麦仁，可以提前用水泡发一下，这样口感更佳。接着打几个鸡蛋入碗，加少许盐搅拌均匀🍳。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至八成熟，盛出备用。再用同一锅，放入青麦仁快速翻炒几分钟，加入适量盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，与青麦仁混合均匀，撒上一点葱花点缀即可✨。
这道菜简单快手，富含蛋白质和膳食纤维，既健康又能满足味蕾。快动手试试吧！🌾💛
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