发布时间：2025-03-16 23:47:21 栏目：美食
提到东北菜，很多人首先想到的就是那浓郁的酱香和丰富的口感，其中东北排骨炖豆角绝对是一道经典中的经典。这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时制作。只需要准备好新鲜的排骨、嫩绿的豆角，再搭配一些调味料，就能轻松完成一道美味佳肴。
首先将排骨焯水去腥，这是保证菜肴鲜美无异味的关键步骤。接着用葱姜蒜爆香锅底，放入排骨翻炒至表面微黄，然后加入适量酱油、料酒和清水，小火慢炖约半小时。此时，可以将洗净的豆角加入锅中，继续炖煮直至豆角软烂入味，排骨肉质酥烂。
第三段：最后根据个人口味调整盐分，撒上些许香菜点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，排骨吸收了豆角的清香，而豆角也浸透了排骨的醇厚汤汁，每一口都是满足感爆棚。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，保证零失误，让你成为家里的厨艺高手！🌟
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