发布时间：2025-03-16 21:32:10 栏目：美食
在这个炎炎夏日，来一道清新爽口的凉拌冰草吧！🍃冰草那晶莹剔透的叶片仿佛带着自然的露珠，让人一眼就爱上了它的纯净与美好。这道菜不仅颜值在线，还简单易做，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时上桌。
首先，准备好新鲜的冰草一把，用清水洗净后稍微浸泡一会儿，去除表面可能残留的小杂质。接着，烧一锅开水，将冰草快速焯水，时间不宜过长，保持其脆嫩口感即可。捞出后迅速放入冷水中冷却，这样可以让冰草更加翠绿有弹性。
接下来，调制酱汁是关键哦！可以准备蒜末、生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀后淋在冰草上。最后撒上一些白芝麻或者红椒丝点缀，既提味又增色。一道清爽可口的凉拌冰草就完成啦！🍴😋
这道菜低脂健康，酸甜适中，每一口都能感受到冰草的独特风味，绝对是夏日餐桌上的小确幸！🌞💕
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