发布时间:2025-03-16 18:45:52 栏目:美食
今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——可乐鸡翅!这道菜色香味俱全,甜中带咸,特别适合家庭聚餐或者日常晚餐。😋
首先准备食材:新鲜鸡翅8-10个、一瓶可乐(500ml左右)、生姜几片、蒜瓣2-3颗、料酒适量以及生抽和老抽少许。✨第一步是处理鸡翅,用刀在鸡翅两面划上几刀,方便入味;然后放入锅中加水焯一下,去除血沫,捞出沥干备用。接着热锅凉油,将鸡翅煎至两面金黄,散发出诱人的香气。🔥
倒入可乐,没过鸡翅即可,再加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽和老抽调味。大火烧开后转小火慢炖约15分钟,让鸡翅充分吸收可乐的甜味。最后开大火收汁,直到汤汁浓稠、色泽红亮,就可以关火装盘啦!👀
这道可乐鸡翅色泽诱人,每一口都充满幸福感,搭配米饭简直绝配!🍚💛快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩~
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