发布时间：2025-03-16 18:36:19 栏目：美食
🍴 准备食材
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳黄瓜炒鸡蛋！所需材料有：干木耳（提前泡发）、新鲜黄瓜、鸡蛋，以及一些葱姜蒜调味。💡木耳富含膳食纤维和铁元素，黄瓜清脆爽口，鸡蛋则是蛋白质的优质来源，三者搭配简直是味蕾与健康的双重享受！
🍳 制作步骤
第一步，将泡发好的木耳撕成小朵，黄瓜切片备用；鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。🌟
第二步，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出。接着用同一锅爆香葱姜蒜，放入木耳翻炒片刻，再加入黄瓜片继续翻炒。💪
第三步，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量生抽、盐和胡椒粉，快速翻拌均匀即可出锅啦！🎉
🍚 小贴士
1. 木耳泡发时记得清洗干净，去除杂质。
2. 黄瓜易熟，不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳。
3. 喜欢辣的朋友可以加入辣椒提味哦～🌶️
这道菜色泽诱人，味道清淡鲜美，非常适合日常餐桌或家庭聚餐。快动手试试吧！🍴💕
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