发布时间:2025-03-16 15:12:57 栏目:美食
有没有想过自己动手做一道简单又美味的小吃?今天就来教大家制作一款超级受欢迎的【吮指鸡爪】!😉 这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时分享哦~
首先准备好食材:新鲜鸡爪500g、生姜几片、蒜末适量、辣椒酱少许、生抽、老抽、料酒和香醋各一勺。💡 第一步是处理鸡爪,先将鸡爪剪去指甲并焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸡爪翻炒均匀,淋上料酒去异味。🔥
接下来就是调味环节啦!倒入生抽、老抽调色,再加点香醋提鲜,最后撒上蒜末和辣椒酱,翻拌均匀后加水没过鸡爪,大火煮开转小火慢炖半小时。⏳ 时间到后收汁即可出锅,撒上葱花点缀,简直让人垂涎欲滴~😋
这道吮指鸡爪外皮Q弹入味,越啃越香,绝对会让你停不下来!💪 快试试吧,保证让你成为朋友圈里的美食达人!🎉
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