香椿拌豆腐的做法 🌿🌿

发布时间：2025-03-16 11:01:17 栏目：美食

导读 春天来了，万物复苏，正是品尝香椿的好时节！今天就教大家如何制作一道简单又美味的凉菜——香椿拌豆腐。这道菜不仅颜色清新，还富含营养，...

春天来了，万物复苏，正是品尝香椿的好时节！今天就教大家如何制作一道简单又美味的凉菜——香椿拌豆腐。这道菜不仅颜色清新，还富含营养，绝对是餐桌上的一抹亮色。首先准备好嫩豆腐一块和新鲜香椿芽一小把，将豆腐切成小块后用开水焯一下，去除豆腥味，同时保持其嫩滑口感。接着把香椿芽洗净，放入沸水中稍微焯烫几秒，捞出后切碎备用。接下来的关键步骤是调味，将切好的香椿与豆腐混合，加入适量盐、少许糖提鲜，最后淋上几滴香油或麻油增加香气。搅拌均匀后，一道清香四溢、色泽诱人的香椿拌豆腐就完成啦！这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用，尤其适合追求健康饮食的你！快动手试试吧，让家人一起享受这份来自春天的馈赠吧！🍴💕