发布时间:2025-03-16 11:00:08 栏目:美食
想要在家也能享受到地道的麻辣风味吗?今天就教大家做一道简单又美味的麻辣牛肉粉丝!🍲✨
首先准备好食材:新鲜牛肉切成薄片,粉丝提前用温水泡软,再准备一些葱姜蒜和干辣椒。💪💪
第一步是腌制牛肉。将切好的牛肉放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒以及淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。这样能让牛肉更加嫩滑入味哦!🥩💃
接着热锅凉油,放入花椒粒和干辣椒爆香,随后加入葱姜蒜炒出香味。🔥💥
然后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色,再加入适量清水或高汤煮沸。此时放入泡好的粉丝,继续煮几分钟让粉丝充分吸收汤汁的味道。🍲💫
最后根据个人口味调入辣椒酱或者胡椒粉提味,撒上葱花点缀即可出锅啦!😋🎉
一碗红彤彤、香喷喷的麻辣牛肉粉丝就完成啦!快来试试吧~🌶️🍜
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