发布时间：2025-03-16 07:40:00 栏目：美食
清蒸白花鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味，鲜嫩可口。首先准备一条新鲜的白花鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量盐，腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美。姜切片，葱切段备用。
将姜片和葱段铺在盘底，然后把腌好的白花鱼放在上面。锅中加水烧开，放入装鱼的盘子，盖上锅盖大火蒸8-10分钟即可。蒸好后倒掉盘中的汤汁，去掉表面的姜片和葱段，重新铺上新鲜的葱丝和姜丝。
最后淋上热油，激发出香味，再倒入适量的酱油调味。一道色香味俱全的清蒸白花鱼就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐，快试试吧！🍽️🍴
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