发布时间:2025-03-16 07:16:03 栏目:美食
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天打算给自己和家人做一道简单又营养的菠菜蛋花汤。这道汤不仅颜色清新,而且做法超简单,特别适合忙碌的工作日早晨。首先需要准备新鲜的菠菜一把、鸡蛋两颗、以及一些基本调味料,比如盐和鸡精。
准备工作完成后,先将菠菜洗净切段,用开水稍微焯一下,去除草酸的同时也能保持其翠绿的颜色。接着把鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。锅中加水烧开后,放入焯好的菠菜,再根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
第三段:当汤再次沸腾时,慢慢倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。此时可以关火,让蛋花在余温中继续熟透。最后盛出装盘,撒上一点点葱花点缀,一道色香味俱全的菠菜蛋花汤就完成啦!🍲✨ 这款汤清淡可口,富含维生素,是健康饮食的好选择哦!😋
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!