黄豆酱焖泥猛鱼怎么做 🐟🍴

发布时间：2025-03-16 06:13:29 栏目：美食

导读 周末在家想做一道简单又美味的家常菜？试试这道黄豆酱焖泥猛鱼吧！😍 黄豆酱独特的咸香味道，搭配泥猛鱼的鲜美，简直是绝配！首先，准备好...

周末在家想做一道简单又美味的家常菜？试试这道黄豆酱焖泥猛鱼吧！😍 黄豆酱独特的咸香味道，搭配泥猛鱼的鲜美，简直是绝配！首先，准备好新鲜的泥猛鱼一条，清洗干净后在表面划几刀，方便入味。接着，切点姜片和葱段备用，再准备一勺黄豆酱、少许生抽和糖调味。🔥

热锅加油，放入姜片爆香后，把鱼轻轻放入煎至两面金黄。这时加入黄豆酱翻炒均匀，再倒入适量清水或高汤，水量刚好没过鱼身即可。调入生抽和糖，盖上锅盖小火慢炖15分钟。中途可以翻动一下鱼身，确保受热均匀。⏰

最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的黄豆酱焖泥猛鱼就完成了！🍚 这道菜鱼肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也感受这份美味！🍴✨