发布时间:2025-03-16 06:01:42 栏目:美食
👨🍳首先准备好食材:新鲜鳕鱼一块、生姜几片、葱一根、蒜瓣若干、生抽、老抽、糖和料酒。将鳕鱼清洗干净后切块备用。💡
鍋中倒入少许油,加热后放入姜片爆香,接着加入鳕鱼块两面煎至微黄。此时加入适量料酒去腥,再倒入生抽和老抽调色调味。🔥
随后加水没过鱼块,撒上白糖提鲜,小火慢炖15分钟让鳕鱼充分吸收酱汁。最后撒上葱花和蒜末点缀,一道色香味俱全的红烧鳕鱼就完成啦!🐟✨
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合家庭日常餐桌,快动手试试吧!🍴🎉
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