银耳荔枝绿豆爽的做法 🍋🍵🍴

发布时间：2025-03-16 05:53:00 栏目：美食

导读 夏天到了，来一杯清凉解暑的银耳荔枝绿豆爽吧！这款甜品不仅颜值高，还特别健康，非常适合家庭自制。首先准备好食材：干银耳一朵、绿豆适量...

夏天到了，来一杯清凉解暑的银耳荔枝绿豆爽吧！这款甜品不仅颜值高，还特别健康，非常适合家庭自制。首先准备好食材：干银耳一朵、绿豆适量、新鲜荔枝若干和冰糖。第一步是泡发银耳，将干银耳提前用冷水浸泡至软，撕成小块备用。接着煮绿豆，把绿豆洗净后加水煮熟，直到豆子开花即可捞出备用。然后处理荔枝，剥壳去核，留几颗完整的荔枝装饰用，其余的轻轻压碎备用。接下来熬制糖水，将泡好的银耳与适量清水一起放入锅中，加入冰糖慢火炖煮约40分钟，直至银耳变得黏稠透明。最后，将煮好的绿豆和压碎的荔枝倒入银耳糖水中，搅拌均匀后再冷藏半小时。这样一碗晶莹剔透、酸甜可口的银耳荔枝绿豆爽就完成啦！入口即化的口感配上清新的果香，绝对是夏日里的最佳慰藉。快来试试吧！🍹✨