💦 水煮白肉怎么做？简单几步就能搞定！

发布时间：2025-03-16 05:47:15 栏目：美食

导读 冬天到了，来一道热腾腾的水煮白肉最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖身暖胃。😋首先准备材料：五花肉500克、姜片几片、料酒适量、葱一根...

冬天到了，来一道热腾腾的水煮白肉最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖身暖胃。😋

首先准备材料：五花肉500克、姜片几片、料酒适量、葱一根、蒜末少许、辣椒油、酱油、醋各一勺。食材新鲜是关键，五花肉要选肥瘦相间的哦！🥩

做法超简单：先把五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖20分钟。等肉熟透捞出放凉切片，摆盘时可以稍微卷一下更美观。接着调酱汁，将蒜末、辣椒油、酱油、醋混合均匀，淋在肉片上，最后撒点葱花点缀就完成啦！🍴✨

这道菜色香味俱全，肉质嫩滑不腻，超级适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！快试试吧～🎉