🌿✨香拌茭白丝的做法✨🌿

发布时间：2025-03-16 04:13:26 栏目：美食

导读 夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌茭白丝～😋茭白脆嫩多汁，搭配香料调味，简直是夏日餐桌上的小清新！💖...

夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌茭白丝～😋茭白脆嫩多汁，搭配香料调味，简直是夏日餐桌上的小清新！💖

首先，准备好新鲜的茭白，去皮后切成细丝。记得用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持茭白的脆度，又能去除多余的涩味哦～💦接着，将茭白丝焯水至断生，捞出过冷水，沥干备用。这一步能让茭白更加爽脆可口！👏

接下来就是调味啦！取一个小碗，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀调成酱汁。然后将调好的酱汁淋在茭白丝上，再撒上一把香葱或者香菜，搅拌均匀即可。😍

装盘时可以点缀几颗枸杞或者红椒丝，不仅好看还更添风味！❤️这道香拌茭白丝酸甜适口，清爽解腻，非常适合炎热的夏天享用～💛快动手试试吧！🍴✨