发布时间：2025-03-16 01:28:12 栏目：美食
🌸开篇小引🌸
春天是吃海鲜的好时节，而竹蛏作为一种鲜美的贝类食材，更是不可错过。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鲜炒竹蛏吧！这道菜不仅色香味俱全，而且做法也不复杂，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！🌟
🍴准备食材🍴
首先，准备好新鲜的竹蛏，清洗干净后用盐水浸泡一段时间，让它们吐沙。同时，备好姜片、蒜末和葱花，这些是提味的关键。另外，还可以准备一些红椒丝增加色彩层次感。🌶️
🍳烹饪步骤🍳
第一步，将竹蛏放入沸水中焯烫一下，捞出备用；第二步，在热锅中倒入适量油，加入姜片爆香，随后放入蒜末翻炒；第三步，倒入焯好的竹蛏快速翻炒，加入少许料酒去腥；最后撒上葱花和红椒丝，调味后即可出锅。✨
🍽️成品展示🍽️
一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的鲜炒竹蛏就完成啦！摆盘后看起来格外诱人，每一口都能感受到海洋的味道，让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份来自大海的馈赠吧！🎉
美食DIY 家常菜谱 竹蛏料理
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