🌟笋干炒肉的做法 | 山野风味的家常美味🍴

发布时间:2025-03-16 01:02:37 栏目:美食

    导读 春天是竹笋最鲜嫩的季节,将新鲜的竹笋晒成笋干后,储存起来,随时都能品尝到这份山间美味!今天就教大家如何制作一道简单又下饭的笋干炒肉...

    春天是竹笋最鲜嫩的季节,将新鲜的竹笋晒成笋干后,储存起来,随时都能品尝到这份山间美味!今天就教大家如何制作一道简单又下饭的笋干炒肉 dish 🥓。

    首先准备好食材:优质的五花肉和泡发好的笋干是关键。先把笋干用清水浸泡一夜,然后焯水去除涩味,再切成长条备用。五花肉切成薄片,用少许料酒和盐腌制片刻。起锅热油,先煸炒五花肉至微黄出油,接着加入蒜末姜丝爆香,再放入笋干翻炒均匀。调味只需简单的生抽、老抽和糖即可,最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的笋干炒肉就完成啦!🍲✨

    这道菜色泽诱人,口感层次丰富,既有肉的醇厚又有笋干的独特清香,绝对是米饭杀手!快试试吧~🍚🍛

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