发布时间：2025-03-16 00:17:05 栏目：美食
芙蓉炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧～💕
首先准备好新鲜的虾仁和鸡蛋，记得把虾线去掉哦～剥好的虾仁用少许盐和淀粉腌制一下，这样更入味又嫩滑～🥚🦐接着将蛋清和蛋黄分离，蛋清打发至起泡，这就是我们所说的“芙蓉”啦～洁白如雪的蛋白泡沫，看着就让人食欲大增～ fluffy~洁白的蛋白仿佛一朵盛开的芙蓉花🌸。
热锅凉油，先下虾仁快速翻炒至变色捞出备用。再倒入打发好的蛋清液，轻轻推动锅铲，让蛋液慢慢凝固成柔软的块状，最后加入之前炒好的虾仁，撒上一点葱花提香，翻炒均匀即可出锅～💛虾仁Q弹，蛋液鲜嫩，每一口都是幸福的味道～😋快试试吧，让你的餐桌多一份清新与美味！🍴💕
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