发布时间:2025-03-15 23:40:17 栏目:美食
🌟家常美食来啦!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——尖椒木耳炒鸡蛋。这道菜色彩鲜艳,口感丰富,营养均衡,非常适合忙碌的工作日哦!
首先,准备好食材:新鲜的尖椒2个、干木耳适量、鸡蛋3个和一些葱姜蒜。先把干木耳提前泡发,尖椒洗净切块备用。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油,倒入蛋液,快速翻炒至凝固后盛出备用。
然后,在同一锅中加入葱姜蒜爆香,放入尖椒翻炒片刻,再加入泡发好的木耳继续翻炒。最后,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量生抽和盐调味,大火快速翻炒均匀即可出锅!🍳✨
这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,快来试试吧!😋🍴
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