发布时间：2025-03-15 22:19:08 栏目：美食
🌿春天来了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！豆腐香椿是一道简单又美味的家常菜，适合全家一起享用。首先准备好嫩豆腐和新鲜香椿，香椿焯水后切碎备用，豆腐切成小块，这样更方便入味。这道菜的关键在于保留食材的原汁原味，让香椿的清香与豆腐的细腻完美结合。
🍴接下来是烹饪环节。热锅凉油，放入葱姜爆香，然后加入切好的香椿翻炒几下，散发出诱人的香气。接着轻轻倒入豆腐块，用铲子小心推动，避免豆腐破碎。加少许盐调味，再淋上一点生抽提鲜，最后撒上一点点胡椒粉增香。整个过程不需要过多复杂的调料，保持食材的本真味道才是王道。
🍽️第三段：装盘时可以点缀一些香椿叶或葱花，不仅美观还能增加风味。豆腐香椿不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，让这道清新菜肴为你的餐桌增添一抹春意！🌱✨
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