发布时间：2025-03-15 22:01:05 栏目：美食
在这个秋风渐凉的季节，来一碗暖胃又健康的冬瓜鸭汤再合适不过了！✨先准备好新鲜的鸭肉和冬瓜，再搭配几片生姜去腥提香。首先将鸭肉焯水，去除血沫后捞出备用。接着，在砂锅中加入清水，放入鸭肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，把切块的冬瓜倒入锅中，继续炖煮至冬瓜透明软烂。整个过程无需过多调味，只需撒上少许盐即可，这样能更好地保留食材本身的鲜美味道。汤汁清澈透亮，鸭肉鲜嫩多汁，冬瓜吸收了汤汁的精华，入口即化。一碗热腾腾的冬瓜鸭汤不仅美味，还富含营养，特别适合秋冬进补。一碗下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！💛
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