发布时间：2025-03-15 20:40:49 栏目：美食
夏天到了，又到了吃小龙虾和各种鲜美海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的小菜——辣椒炒小河虾🌶️。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小酌时享用。
首先准备好食材：新鲜的小河虾、青红辣椒、蒜末和姜片。将小河虾清洗干净，去掉多余的杂质；辣椒切段备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入小河虾快速翻炒，直到虾壳变脆金黄。这时加入辣椒段，继续翻炒几分钟，让辣椒的辣味充分融入虾肉中。最后加少许盐、酱油调味即可出锅。
这道菜的特点是虾肉Q弹，辣椒的微辣更增添了食欲。摆盘后撒上一点葱花装饰，看起来就让人垂涎欲滴🤤。无论是下饭还是配酒都非常合适，快来试试吧！✨
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