云南小瓜炒肉的做法 🍠🍖

发布时间：2025-03-15 18:41:07 栏目：美食

导读 云南小瓜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的小瓜和优质五花肉，再备上一些蒜末和辣椒，让菜肴更加美味。剥几...

云南小瓜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的小瓜和优质五花肉，再备上一些蒜末和辣椒，让菜肴更加美味。剥几片蒜叶切碎备用，这样不仅能增加香气，还能让菜品看起来更有食欲。

制作过程非常简单：先把五花肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制片刻；接着将小瓜洗净后切片，方便入味。热锅凉油，先下五花肉翻炒至微黄，加入蒜末爆香，随后放入小瓜快速翻炒。期间可以适当加点清水防止粘锅，同时保持食材的鲜嫩口感。最后撒上蒜叶和辣椒，翻炒均匀即可出锅啦！一道清香四溢、营养丰富的云南小瓜炒肉就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且健康美味，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐哦！😋