香煎禾花鱼的做法 🐟✨

发布时间:2025-03-15 18:11:46 栏目:美食

    导读 禾花鱼肉质鲜嫩,搭配简单调料就能做出一道美味佳肴。首先将新鲜的禾花鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易溅油。接着在鱼身...

    禾花鱼肉质鲜嫩,搭配简单调料就能做出一道美味佳肴。首先将新鲜的禾花鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易溅油。接着在鱼身上划几刀,方便入味,再撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟。平底锅预热后倒入少许橄榄油,油温五成热时放入禾花鱼,中小火慢慢煎至两面金黄。期间不要频繁翻动,以免鱼皮破损。当鱼肉变得紧实、表面酥脆时,即可出锅装盘。最后可以淋上一点柠檬汁提味,或者点缀些葱花增添香气。这道香煎禾花鱼外酥里嫩,香味四溢,搭配一碗白米饭,简直完美!😋🍴💕

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