发布时间：2025-03-15 17:07:02 栏目：美食
番茄砂锅米线是一道色香味俱全的家常美食，深受大家的喜爱。制作这道菜首先需要准备新鲜的番茄🍅、嫩滑的米线🍜和一些基础调料。将番茄切块备用，米线提前泡发至软硬适中，这样口感更佳。此外，还可以根据个人口味加入一些肉类如鸡肉或牛肉，增加蛋白质的摄入。
开始烹饪时，先用砂锅加热少许油，放入蒜末爆香，随后加入番茄块翻炒至出汁。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，让番茄的味道充分融入汤中。此时可以加入泡好的米线，轻轻搅拌防止粘连，再放入切好的肉片，继续炖煮几分钟直至熟透。
第三段：最后一步是调味，可以根据个人喜好添加盐、胡椒粉或其他调料提味。撒上葱花或香菜点缀，不仅美观还能增添香气。一锅热腾腾的番茄砂锅米线就完成了！它酸甜开胃，营养丰富，非常适合寒冷的日子里享用。快动手试试吧，享受美味的同时也能感受到满满的幸福感！✨
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