发布时间：2025-03-15 16:49:19 栏目：美食
周末宅家，给自己煮上一锅暖胃又营养的花蛤蘑菇汤吧！食材简单易得，做法也超级容易哦。准备新鲜的花蛤、香菇和白玉菇，再搭配一些葱姜提味，就能轻松搞定这道美味汤品啦！先把花蛤泡在淡盐水中吐沙，这是关键步骤，能让汤更清爽无杂质。接着将香菇切片备用，这样不仅美观还能让味道更加浓郁。
热锅冷油，放入葱姜爆香后加入香菇翻炒片刻，随后倒入适量清水，大火烧开。等水沸腾后，把处理好的花蛤放入锅中，煮至开口即可。此时，白玉菇可以最后下锅，既能保持脆嫩口感又能增加汤的鲜美度。整个过程不需要额外加太多调味料，因为花蛤本身就很鲜美，只需少许盐调整咸度就足够啦！
第三段：关火前撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻、色泽诱人的花蛤蘑菇汤就完成啦！一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的，特别适合秋冬季节享用。快动手试试看吧，保证让你吃得开心又满足！💖🍲
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