发布时间:2025-03-15 16:40:47 栏目:美食
肉夹馍,这道来自陕西的经典美食,外酥里嫩、香而不腻,简直是街头巷尾的美味代表!今天就来教大家如何在家制作这份地道的陕西风味。👇
首先,准备好食材:五花肉500克、馍(可以用现成的白吉馍)、青椒、红椒、姜蒜、料酒、酱油、冰糖和香叶等调料。准备好后,先将五花肉切块焯水去腥,再用油爆香姜蒜,加入肉块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒、酱油和清水,放入香料包,小火慢炖约1小时,直到肉质软烂入味。✨
与此同时,将馍切成两半,在平底锅中稍微烤一下,让馍变得香脆可口。最后,将炖好的肉剁碎,夹进馍中,撒上一些青红椒丝点缀即可!🌟
咬一口,馍的酥脆与肉的浓郁完美结合,简直让人欲罢不能!快动手试试吧,让你的餐桌多一份地道风味!🍴💨
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