发布时间:2025-03-15 16:22:28 栏目:美食
✨想要在家自制香甜诱人的蛋挞吗?今天就来教你用烤箱轻松搞定!首先准备好挞皮和蛋挞液。挞皮可以直接购买现成的,也可以自己动手制作哦。将挞皮放入模具中,用手指轻轻按压使其贴合模具形状,然后用叉子在底部戳几个小孔,防止烘烤时鼓起。
接着就是关键的蛋挞液啦!将牛奶、淡奶油、砂糖混合加热至砂糖融化,放凉后加入鸡蛋液搅拌均匀。记得过筛两次,让蛋挞液更加顺滑细腻。将调制好的蛋挞液倒入挞皮中,约八分满即可。
预热烤箱至200℃,将装好蛋挞液的模具放入烤箱中层,上下火烤制25分钟左右。当蛋挞表面呈现漂亮的焦糖色时,就可以出炉啦!😋出炉后的蛋挞香气扑鼻,外皮酥脆,内馅嫩滑,咬上一口幸福感爆棚!快试试吧,给家人一个甜蜜的惊喜~💛
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