凉拌拍青瓜怎么做 🥒✨

发布时间：2025-03-15 16:13:49 栏目：美食

导读 夏天来了，清爽可口的凉拌拍青瓜绝对是餐桌上的明星选手！不仅做法简单，还超级开胃。首先，挑选一根新鲜的黄瓜，用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂...

夏天来了，清爽可口的凉拌拍青瓜绝对是餐桌上的明星选手！不仅做法简单，还超级开胃。首先，挑选一根新鲜的黄瓜，用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断裂，这样更方便入味哦。然后切成小段，撒上适量盐腌制10分钟，去掉多余水分，口感会更脆爽。接着，准备蒜末、辣椒和香菜，混合生抽、醋、糖和香油调成酱汁。将调料均匀淋在黄瓜上，再撒点白芝麻点缀，搅拌均匀即可。这道菜酸甜适中，辣而不燥，每一口都能感受到黄瓜的清脆与调料的浓郁交织在一起。无论是配粥还是下酒，都是一绝！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋✨