🌟家乡年糕的做法💖

发布时间：2025-03-15 16:00:23 栏目：美食

导读 春节的脚步越来越近了，年味儿也渐渐浓了起来！今天就来和大家分享一道充满家乡记忆的传统美食——年糕的做法。💕 首先准备糯米粉、粘米粉...

春节的脚步越来越近了，年味儿也渐渐浓了起来！今天就来和大家分享一道充满家乡记忆的传统美食——年糕的做法。💕

首先准备糯米粉、粘米粉和水，按照3:1的比例混合均匀。接着加入适量的糖或红糖，搅拌成细腻的糊状。倒入蒸盘后，用中火蒸约40分钟，直到表面凝固且散发出诱人的香气。⏰

为了让年糕更加香甜软糯，可以在蒸的过程中撒上一些红枣片或者葡萄干哦！😋 蒸好后稍微冷却，切成厚薄均匀的小块，无论是煎炸还是直接享用，都别有一番风味呢！🔥

这道年糕不仅承载着浓浓的乡情，还寓意着“年年高升”。每逢佳节，家家户户都会制作它，为新年增添一份喜庆与温暖。🎉

快动手试试吧，让这份传统美味陪伴你的每一个幸福时刻！💪