香辣爆鸡胗的做法 🍜🌶️

发布时间：2025-03-15 14:56:47 栏目：美食

导读 在这个忙碌的生活里，偶尔也需要来点刺激味蕾的小惊喜。今天就教大家做一道简单又美味的香辣爆鸡胗！鸡胗富含蛋白质，口感脆嫩，搭配辣椒更...

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要来点刺激味蕾的小惊喜。今天就教大家做一道简单又美味的香辣爆鸡胗！鸡胗富含蛋白质，口感脆嫩，搭配辣椒更是让人欲罢不能。首先准备好新鲜鸡胗、青红椒和姜蒜，将鸡胗切片后用料酒、盐腌制片刻。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡胗快速翻炒至变色。接着倒入切好的青红椒，撒上适量辣椒粉和花椒粒，继续翻炒均匀。最后调入生抽、老抽调味，淋少许香油提鲜，一盘色香味俱全的香辣爆鸡胗就完成啦！这道菜色泽诱人，辣中带麻，绝对是下饭神器，快试试吧！🌶️🍜