😋 美味蒸鱼怎么做？简单几步教你轻松搞定！

发布时间：2025-03-15 14:17:17 栏目：美食

导读 周末想吃点清淡又营养的菜肴？那就试试这道经典的【清蒸鱼】吧！清蒸鱼不仅保留了鱼肉的鲜美，还健康低脂，简直是厨房小白也能轻松上手的一...

周末想吃点清淡又营养的菜肴？那就试试这道经典的【清蒸鱼】吧！清蒸鱼不仅保留了鱼肉的鲜美，还健康低脂，简直是厨房小白也能轻松上手的一道菜。✨

首先准备好食材：新鲜的鲈鱼一条（也可以用草鱼或鳜鱼），姜片、葱段、料酒和酱油必不可少哦。🐟 将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味；然后在鱼身上抹少许盐，并放上姜片去腥。腌制10分钟让鱼更香嫩。💡

接着，将腌好的鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，淋上少量料酒。蒸锅加水烧开后，把鱼盘放入锅中，大火蒸8-10分钟即可（根据鱼大小调整时间）。出锅前撒些葱花点缀，再浇上热油激发香气，最后淋上一勺酱油提味。🔥

一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！😍 快叫上家人一起享用这份鲜美的佳肴吧！