🌟 生炒蛏子的做法分享 🦪

发布时间:2025-03-15 13:58:47 栏目:美食

    导读 炎炎夏日,来一道简单又美味的家常菜——生炒蛏子吧!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用哦~😋首先,准备好新鲜的蛏子,用清水浸泡并...

    炎炎夏日,来一道简单又美味的家常菜——生炒蛏子吧!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用哦~😋

    首先,准备好新鲜的蛏子,用清水浸泡并加入少许盐,让蛏子吐沙干净。接着,将姜切片、蒜切末、辣椒切段备用。热锅冷油后,先爆香姜片和蒜末,再倒入蛏子快速翻炒。记得火候要大一些,这样可以锁住蛏子的鲜味!🔥

    当蛏子微微张开时,加入适量料酒去腥,再撒上一点生抽提鲜。最后放入辣椒段,快速翻炒均匀即可出锅。一道清爽鲜美的生炒蛏子就完成啦!✨

    这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,蛏子富含蛋白质和微量元素,健康又美味!快动手试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕

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