自制低筋面粉的做法 🌾✨

发布时间：2025-03-15 11:41:11 栏目：美食

导读 低筋面粉是烘焙中的常客，无论是松软的蛋糕还是细腻的饼干，都少不了它的加持。但市面上买到的低筋面粉有时价格偏高，质量也参差不齐。其实...

低筋面粉是烘焙中的常客，无论是松软的蛋糕还是细腻的饼干，都少不了它的加持。但市面上买到的低筋面粉有时价格偏高，质量也参差不齐。其实，我们完全可以在家轻松自制低筋面粉！🌾🌾

首先，准备好普通小麦面粉和玉米淀粉这两种原料。将两者按照7:3的比例混合，比如需要200克低筋面粉的话，就用140克普通面粉搭配60克玉米淀粉。接着，用筛子将两种材料过筛两次，确保混合均匀且无结块。这样不仅能提升面粉的细腻度，还能让成品更加蓬松哦！🍃🍪

最后，将混合好的面粉放入密封罐中保存，避免受潮或吸收异味。自己动手制作的低筋面粉不仅新鲜健康，还能根据个人需求调整比例，是不是很贴心呢？🌟💖快来试试吧，为你的烘焙之路增添一份乐趣吧！