✨蜂巢蛋糕怎么做 🍰🍯✨

发布时间：2025-03-14 17:09:04 栏目：美食

导读 想在家里做出松软又好看的蜂巢蛋糕吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！😋首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶50毫升...

想在家里做出松软又好看的蜂巢蛋糕吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！😋

首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶50毫升和玉米油50毫升。🥚🥛

接着将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合，最后筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。💛

打发蛋白是关键！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后分三次加入剩余的糖，继续搅打至湿性发泡状态，即提起打蛋器能形成小弯钩。🥚✨

将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具时轻轻震几下排出大气泡。放入预热至170℃的烤箱中层，上下火烤约40分钟即可。🔥

出炉后的蜂巢蛋糕金黄诱人，轻轻切开，内部气孔如蜂巢般美丽。快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧！🍯🍰✨