发布时间：2025-03-14 09:32:33 栏目：美食
最近想尝试做一道酸甜可口的家常菜，脑海里突然浮现出了菠萝鸭的身影。这道菜不仅名字听起来就让人垂涎欲滴，而且色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点。准备食材时，新鲜的菠萝和嫩滑的鸭肉是关键，再搭配一些青椒和红椒，让整道菜看起来更加诱人。😊
制作菠萝鸭的第一步是处理鸭肉。将鸭肉切块后用料酒、生姜片腌制去腥，然后放入锅中翻炒至表面微黄。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入清水焖煮一段时间，直到鸭肉变得软烂入味。这个时候，菠萝和彩椒就可以登场了。🎉
第三段：将切好的菠萝块和彩椒一起加入锅中，与鸭肉混合翻炒。此时可以加入适量的糖和醋，调整酸甜比例，让整个菜肴的味道更加平衡。最后勾芡收汁，一盘香气四溢的菠萝鸭就完成了！看着金黄诱人的菠萝鸭摆上餐桌，忍不住立刻夹起一块送入口中，酸甜适中的口感瞬间征服了我的味蕾。🍴✨
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