发布时间：2025-03-14 08:07:16 栏目：美食
炎热的夏天，来一罐清凉酸甜的杨梅罐头再适合不过了！不仅解暑还能满足你的味蕾需求。制作杨梅罐头其实并不复杂，只需要几个简单步骤就能完成。
首先，挑选新鲜成熟的杨梅是关键。用淡盐水浸泡杨梅15分钟，这样可以去除表面的杂质和虫卵，然后将杨梅冲洗干净并沥干水分。接着，在锅中加入适量清水和冰糖，小火慢慢熬煮至冰糖完全融化，制成糖浆备用。将处理好的杨梅放入干净的玻璃罐中，倒入刚刚熬制好的糖浆，确保杨梅被完全覆盖。最后，将装满杨梅的罐子密封好，放置阴凉处静置几天即可开罐享用啦！
自制杨梅罐头不仅健康卫生，还充满了满满的成就感。无论是直接食用还是搭配其他食材，都能带来独特的风味体验。快动手试试吧，让这个夏天因杨梅罐头而更加甜蜜！🍓🍹
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