发布时间：2025-03-14 07:38:00 栏目：美食
夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道超简单的凉拌卷心菜，酸甜开胃，清新解腻，非常适合搭配米饭或者当小菜吃哦！✨
首先，准备好新鲜的卷心菜一颗，洗净后切成细丝，用淡盐水浸泡5分钟，这样既能去除多余杂质，还能让卷心菜更脆嫩！接着，将蒜末、辣椒碎和少许香葱切好备用。再调一碗酱汁：生抽、醋、糖、少许盐和香油混合均匀，搅拌到糖完全融化。🤩
热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，倒入卷心菜快速翻炒几下，断生即可关火。趁热淋上调好的酱汁，充分拌匀，最后撒上葱花点缀。一道酸辣爽口的凉拌卷心菜就完成啦！❄️
是不是超简单？快来试试吧！这道菜不仅颜值在线，还特别适合忙碌的工作日，分分钟就能搞定一盘美味！🍴💕
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