发布时间：2025-03-14 06:48:32 栏目：美食
夏天是吃海鲜的好时节，今天就来分享一道简单又美味的椒麻虾虎做法！先把新鲜的虾虎清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以让肉质更加紧实入味。接着准备花椒和辣椒，将它们混合后捣碎成椒麻粉，散发出诱人的香气，仿佛让人置身于川蜀大地。再倒入热油激发出香味，浓郁的椒麻气息瞬间弥漫整个厨房，简直太诱人啦！
接下来，在锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后下入腌好的虾虎，煮至变色即可捞出。这一步要掌握好火候，保持虾虎的鲜嫩口感。最后，把煮好的虾虎倒入椒麻粉中快速翻拌均匀，让每一只虾虎都裹满椒麻调料，麻辣鲜香的味道瞬间渗透到每一寸肉里，简直是味蕾的极致享受。
第三段：装盘时可以撒上些许葱花点缀，不仅颜色更漂亮，还能增添一丝清新感。这道椒麻虾虎端上桌后，立刻成为餐桌上的焦点，家人朋友都会被它的美味征服。快动手试试吧，让你的夏日餐桌充满活力与热情！💃🔥
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