✨红烧海鱼怎么做🐟

发布时间：2025-03-14 03:53:52 栏目：美食

导读 提到海鲜，总让人垂涎三尺！今天教大家做一道简单又美味的红烧海鱼 🍲。首先，准备好新鲜的海鱼一条（比如带鱼或黄鱼），清洗干净后在鱼身...

提到海鲜，总让人垂涎三尺！今天教大家做一道简单又美味的红烧海鱼 🍲。首先，准备好新鲜的海鱼一条（比如带鱼或黄鱼），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用少许盐腌制15分钟，去腥增香。

热锅倒油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。此时，加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鱼身，撒上葱段和几颗八角增添香气。小火慢炖10分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。最后，淋上一点香醋提鲜，收汁即可出锅 🍚。

装盘时可以点缀一些香菜或葱花，不仅好看还更诱人。这道红烧海鱼外皮酥嫩，内里鲜美多汁，简直是家常餐桌上的必备佳肴 🌟！快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴