白酒腌鸭蛋怎么做 🥚🍻

发布时间：2025-03-14 02:37:35 栏目：美食

导读 💡 前言夏天到了，是时候尝试一些新花样了！今天教大家用白酒腌制鸭蛋，简单又美味，口感细腻，咸香适中，绝对是餐桌上的亮点！✨🌟 准备...

💡 前言

夏天到了，是时候尝试一些新花样了！今天教大家用白酒腌制鸭蛋，简单又美味，口感细腻，咸香适中，绝对是餐桌上的亮点！✨

🌟 准备材料

- 鸭蛋 10个 🥚

- 白酒 适量 🍶

- 食盐 200克 🧂

- 纱布 若干 🧹

📝 步骤详解

第一步：挑选新鲜鸭蛋，用清水洗净表面泥土，晾干水分。确保蛋壳无裂痕，这样腌制效果更好哦！💦

第二步：将洗净的鸭蛋放入白酒中浸泡约5分钟，让酒精渗透蛋壳，增添风味。接着均匀裹上一层食盐，可以用手轻轻按压，让盐分更好地附着。🍶

第三步：用纱布包裹好每个鸭蛋，放入密封容器中，放置阴凉处静置20天左右。时间到后，剥开即是一枚流油的美味腌蛋！⏳

🎉 小贴士

腌制过程中避免阳光直射，保持干燥环境。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长腌制时间，但别超过30天哦！

快试试这道独特的白酒腌鸭蛋吧，绝对让你惊艳！👀