芝士酸奶怎么做 🧀🥛

发布时间：2025-03-14 01:26:37 栏目：美食

导读 第一部分：准备工作想要制作美味的芝士酸奶，首先需要准备好食材：新鲜牛奶、酸奶菌种（或市售原味酸奶）、奶酪以及一些糖（可选）。工具方...

第一部分：准备工作

想要制作美味的芝士酸奶，首先需要准备好食材：新鲜牛奶、酸奶菌种（或市售原味酸奶）、奶酪以及一些糖（可选）。工具方面，你需要一个保温良好的容器和温度计，确保发酵环境适宜。😊

第二部分：制作步骤

1️⃣ 将牛奶加热至40℃左右，加入适量酸奶菌种或原味酸奶搅拌均匀，这一步是让酸奶发酵的关键。

2️⃣ 倒入保温容器中，保持恒温6-8小时，等待酸奶凝固成形。

3️⃣ 接着将软化的奶酪与凝固好的酸奶混合，可以根据个人口味添加少量糖调味。混合均匀后放入冰箱冷藏2小时，口感更佳哦！

第三部分：享用时刻

完成后的芝士酸奶不仅酸甜适口，还带有浓郁的奶香味，既健康又美味！无论是早餐搭配面包，还是作为下午茶的小点心，都非常适合。✨ 快来试试吧，说不定你会爱上这款自制的健康零食呢！🧀💕