发布时间:2025-03-14 00:22:51 栏目:美食
冬天来了,最适合炖一锅暖胃又健康的汤!今天教大家做一道简单又营养的“冬瓜与豆腐”🍲。这道菜不仅清淡可口,还特别适合追求健康饮食的你哦!✨
首先准备食材:新鲜冬瓜一块、嫩豆腐一块、葱姜少许、盐适量、清水一大碗。第一步是处理冬瓜,将它去皮切块,豆腐也切成小方块备用。接着热锅凉油,放入葱姜爆香,再倒入冬瓜翻炒几分钟,让冬瓜微微变软。然后加入清水,水量要没过所有食材,盖上锅盖煮沸。等冬瓜变得透明时,下入豆腐,轻轻搅拌避免碎掉。最后加盐调味,再煮个三五分钟即可出锅啦~🌟
这道菜汤汁清澈,味道鲜美,既保留了冬瓜的清甜,又有豆腐的滑嫩口感。搭配一碗白米饭🍚,简直是绝配!快来试试吧,给家人一份温暖的关怀💖。
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