发布时间：2025-03-13 23:04:45 栏目：美食
荷兰豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的荷兰豆和瘦肉，瘦肉可以选择里脊肉，口感更嫩滑。把瘦肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。荷兰豆洗净后去掉两头，焯水备用，这一步可以让荷兰豆保持翠绿的颜色和清脆的口感。
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后倒入焯过水的荷兰豆，加入适量的盐和少许糖提味，快速翻炒均匀。最后淋上一点香油增香，出锅装盘即可。一道色香味俱佳的荷兰豆炒肉就完成啦！😍 这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，荷兰豆富含维生素C，搭配瘦肉能提供优质的蛋白质，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！🍚🍛
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