发布时间:2025-03-13 22:27:55 栏目:美食
第一步,准备好食材:新鲜土豆两个、瘦肉适量、青椒半个、红椒半个,再准备一些葱姜蒜。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦!🥕🥩
第二步,处理食材:土豆去皮切块后泡水防止氧化变色;瘦肉切薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制十分钟;青红椒切块备用。准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!👀
第三步,热锅凉油,先下入腌好的肉片翻炒至变色盛出。接着利用锅中余油爆香葱姜蒜,放入土豆块翻炒均匀,加入适量清水焖煮几分钟。待土豆半熟时,倒入肉片和彩椒块,调入盐、生抽、老抽调味,快速翻炒均匀即可出锅。🔥🍲
一盘色香味俱佳的土豆块炒肉片就完成啦!😋这道菜不仅营养丰富,还特别下饭,快动手试试吧!🍴💕
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