发布时间：2025-03-13 21:58:50 栏目：美食
😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖鲈鱼。这道菜不仅保留了鲈鱼的鲜美原味，还特别适合追求健康饮食的朋友。首先准备好一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备姜片、葱段和一些香料备用。
🐟 将鲈鱼放入砂锅中，加入清水没过鱼身，再放入姜片和葱段去腥提香。加入适量的盐和少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，这样可以保持汤汁的浓郁。大约炖上20分钟左右，鱼肉会变得非常嫩滑。
🌿 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蔬菜如胡萝卜片或香菇一起炖煮，既营养均衡又增加风味。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的清炖鲈鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧，感受这份来自大自然的馈赠～💖
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