🌟排骨煲仔饭的做法🍲

发布时间：2025-03-13 21:57:22 栏目：美食

导读 周末想吃点有温度的美食？试试这道排骨煲仔饭吧！不仅做法简单，味道更是让人回味无穷～💛首先准备好食材：新鲜排骨、大米、青菜、鸡蛋和调...

周末想吃点有温度的美食？试试这道排骨煲仔饭吧！不仅做法简单，味道更是让人回味无穷～💛

首先准备好食材：新鲜排骨、大米、青菜、鸡蛋和调味料（生抽、老抽、蚝油、糖、姜片）。第一步是腌制排骨，将切好的排骨用生抽、老抽、蚝油、糖和姜片搅拌均匀，腌制至少半小时，让肉质充分吸收酱汁的味道。腌制期间可以淘米并浸泡一会儿，这样煮出来的米饭更香软哦🍚。

接着开始烹饪！将米放入砂锅，加入适量水，开小火煮至水分快干时铺上腌好的排骨，打入一个鸡蛋，盖上盖子焖煮几分钟。等听到锅底“滋滋”作响时，说明锅巴正在形成，这是煲仔饭的灵魂所在！🔥最后放上几片青菜点缀，一锅香气四溢的排骨煲仔饭就完成啦～🍚✨

快叫上家人一起享用这美味吧！😋