自制鱼肠怎么做 🐟✨

发布时间：2025-03-13 20:30:55 栏目：美食

导读 很多人喜欢吃鱼肠，但总觉得外面卖的不够健康？其实，自己动手做鱼肠并不难！首先，挑选新鲜的鱼肠是关键，一定要清洗干净，去除多余的油脂...

很多人喜欢吃鱼肠，但总觉得外面卖的不够健康？其实，自己动手做鱼肠并不难！首先，挑选新鲜的鱼肠是关键，一定要清洗干净，去除多余的油脂和异味。可以用盐和醋反复搓洗，再用清水冲洗几次，确保卫生。接着，将处理好的鱼肠焯水，这样不仅能去腥，还能让鱼肠更有弹性。配料方面，可以加入姜片、葱段提味，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒提鲜。焯好水的鱼肠切段备用，热锅凉油，放入蒜末爆香后，倒入鱼肠翻炒。调味时，适量加入生抽、老抽调色，糖提鲜，最后撒上葱花即可出锅。一道美味又健康的自制鱼肠就完成啦！💡 不仅能享受烹饪的乐趣，还能吃得更安心，快试试吧～🐟🍴